Cómo Hacer Ensalada de pasta y pollo Delicioso

Ensalada de pasta y pollo.

Puedes tener Ensalada de pasta y pollo utilizando 16 ingredientes y 13 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Ensalada de pasta y pollo

1. Necesitas 400 gr. de pasta (con algún tipo de rugosidad o recoveco para que se impregne bien de aliño).
2. Prepárate 2 de contramuslos de pollo deshuesados.
3. Es 3 de huevos.
4. Necesitas 1 lata de maiz dulce.
5. Es Unos de tomates cherry.
6. Prepárate 3 de tomates secos rehidratados.
7. Es Unas de aceitunas negras.
8. Necesitas 1 diente de ajo.
9. Es 3 hojas de albahaca fresca.
10. Prepárate de Hierbas provenzales.
11. Es de Pimienta negra.
12. Prepárate de Pimentón dulce.
13. Es de Orégano.
14. Prepárate de Sal marina.
15. Es de Vinagre de Jerez.
16. Necesitas de Aceite de Oliva.

Ensalada de pasta y pollo paso a paso

1. Salpimentamos bien el pollo y le añadimos el orégano, el pimentón dulce y las hierbas provenzales.
2. Hacemos en una sartén, con un poco de aceite de oliva, a fuego muy lento y tapado. Damos la vuelta pasados siete minutos y dejamos otro tiempo igual por el otro lado.
3. Mientras, ponemos a hervir la pasta, en abundante agua con sal, un minuto menos de lo que indique el paquete.
4. Cuando el pollo esté, lo envolvemos en papel de aluminio y lo dejamos enfriar ahí.
5. Hacemos un majado con el diente de ajo, las yemas de los huevos duros.
6. Agregamos la mitad de las aceitunas, los tomates secos, las hojas de albahaca.
7. Salpimentamos y añadimos una cucharada de vinagre y cinco de aceite. Emulsionamos.
8. Preparamos la ensalada: ponemos la pasta en un bol amplio y le añadimos el millo y las claras de huevo.
9. Añadimos el resto de las aceitunas.
10. Preparamos el pollo: lo cortamos en pequeños trozos.
11. Lo añadimos a la ensalada, junto con los tomates cherry e integramos todo.
12. Agregamos el aliño y mezclamos muy bien. Dejamos enfriar hasta la hora de comer.
13. Y a disfrutarla!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!.