Tiras de pollo en copos de avena (sin gluten).
Puedes cocinar Tiras de pollo en copos de avena (sin gluten) utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tiras de pollo en copos de avena (sin gluten)
- Prepárate 1 de pechuga de pollo grande deshuesada.
- Prepárate copos de avena finos, los que necesites para rebozar.
- Es 6 cucharadas de aprox- harina fina de maíz o de arroz.
- Prepárate 1 de huevo XXL.
- Es de aceite para freír (yo prefiero el de girasol).
- Necesitas de sal.
- Es de pimienta negra (opcional).
- Es de Orégano.
- Necesitas de Para la salsa:.
- Prepárate 2 de tomates tipo pera maduros.
- Es de sal, pimienta y un poquito de aceite de oliva.
Tiras de pollo en copos de avena (sin gluten) instrucciones
- Empezamos cortando el pollo a tiras finitas, más largas o más cortas. Lo que más os guste y se coman mejor los peques. Las salpimentamos y reservamos..
- Preparamos un bol con los copos de avena y la harina escogida y otro con el huevo. Batimos bien el huevo y agregamos algo de sal. A los copos de avena y harina agregamos orégano al gusto (o cualquier especia que os guste)..
- Calentamos abundante aceite en un sartén mientras rebozamos las tiras de pollo..
- Rebozamos primero en el huevo y después en los copos de avena. Cuando el aceite esté bien caliente pero no al máximo, no antes, vamos agregando el pollo rebozado. Es mejor no hacer una gran cantidad de golpe..
- Tan pronto estén dorados por un lado, les damos la vuelta. No tardan mucho en hacerse así que atentos..
- Para la salsa, simplemente rallamos o trituramos los tomates y los aliñamos con sal, pimienta y aceite al gusto. Si os animáis a hacerlas, no os olvidéis de publicar vuestra fotorespuesta!!.
