Receta: Ensaladilla rusa Jorgette con pechuga de pollo Apetitoso

Ensaladilla rusa Jorgette con pechuga de pollo.

Puedes tener Ensaladilla rusa Jorgette con pechuga de pollo utilizando 17 ingredientes y 12 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensaladilla rusa Jorgette con pechuga de pollo

1. Es 2 trozos de pechuga de pollo.
2. Prepárate 1 taza de guisantes de la huerta congeladas.
3. Es 1 taza de habas de la huerta congelados.
4. Prepárate 5 de patatas medianas.
5. Es 3 de zanahorias gruesas.
6. Necesitas 1 bote de grande mayonesa ligera.
7. Necesitas 1 de lima.
8. Necesitas 5 de pepinillos agridulces.
9. Prepárate de raíz de jengibre en polvo.
10. Prepárate de ajo seco molido.
11. Prepárate de sal gruesa de roca.
12. Prepárate 2 pencas de apio.
13. Es granos de pimienta negra.
14. Es 1 de cebolla mediana.
15. Es de Necesitamos más:.
16. Necesitas 2 pencas de apio.
17. Prepárate 1 de cebolla mediana.

Ensaladilla rusa Jorgette con pechuga de pollo instrucciones

1. Lavar los trozos de pechuga de pollo, la zanahoria, la cebolla pelada y las pencas de apio cortadas por la mitad..
2. Acomodar todo en una olla y cubrir con dos dedos más de agua. Echar la sal necesaria y asentar la olla sobre el fuego. Cuando sube las impurezas, quitar con una espumadera, reducir el fuego, tapar y dejar cocinar 30 minutos..
3. Lavar las patatas, acomodar en una cazuela y cubrir con agua. Agregar una cucharada sal gruesa de roca y asentar la cazuela sobre el fuego..
4. Cuando empieza hervir, tapar la cazuela y dejar cocinar 20 hasta 30 minutos o hasta que las patatas este cocidas..
5. Pelar las patatas y cortar en dados pequeños..
6. Cocinar 10 minutos dos huevos. Apartar del fuego y aclarar con agua fría bajo el grifo. Reserva..
7. Echar los guisantes y las habas congelados en un cazo. Cubrir con agua fría. Asentar el cazo sobre el fuego y dejar cocinar 10 minutos o hasta que estén cocidos. Apartar del fuego, verter en un colador. Aclarar con agua fría bajo el grifo. Reserva..
8. Picar los pepinillos agridulces bien escurridos y pelar los granos de haba cocida..
9. Apartar la olla del fuego pasados los 30 minutos y sacar la carne y las hortalizas en un plato para que se enfríe. Retirar la cebolla y las pencas de apio..
10. Picar la carne y las zanahorias (reserva algo para la decoración) en trozos pequeños..
11. Reunir todos los ingredientes en un bol grande. Incorporar poco a poco la mayonesa ligera, mole granos de pimienta negra, añade el zumo de lima, el jengibre en polvo, el ajo seco y la sal necesaria. Mezclar con suavidad los ingredientes..
12. Picar las claras de huevo y rallar las yemas sobre la ensalada. Decorar con la clara y la zanahoria reservada. Tapar con film transparente y guardar en la nevera para 4 horas..