Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras.
Puedes tener Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras utilizando 10 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras
- Necesitas 1/2 de pechuga de pollo.
- Prepárate 1 de pimiento rojo.
- Prepárate 1 de pimiento verde.
- Prepárate 1/2 de calabacín.
- Prepárate 1/2 de berenjena.
- Necesitas 2 de cebollas.
- Necesitas 150 gramos de tomate frito.
- Es 1 de vaso de vino blanco.
- Necesitas 1 ramita de tomillo.
- Prepárate Al gusto de Aceite de oliva virgen extra sal y pimienta.
Pechugas de pollo a la plancha con panache de verduras paso a paso
- Picar las verduras a groso modo para ir añadiendo a la olla y hacer el panache. Picamos la cebolla, ponemos la olla al fuego con tres cucharadas de aceite.
- Añadimos la cebolla, picamos los pimientos y los añadimos también y vamos dando vueltas..
- Picamos la berenjena y la añadimos también.
- Lo mismo con el calabacín, lo picamos y a la olla con él es el momento de añadir la sal para que sude la verdura, la ramita de tomillo..
- Lo dejamos sofriendo unos diez minutos.
- Añadimos el tomate frito, lo movemos bien y añadimos el vaso de vino dado que el tomillo ya ha dejado su aroma. Lo retiramos..
- Tapamos la olla para que vaya reduciendo.
- Una vez terminado el panache salpimentamos las pechugas y las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite y las hacemos a la plancha. Una vez terminadas las presentamos como más nos guste y a comer..
- Espero que os guste (todas las recetas antes de publicarlas están comprobadas para que no haya problemas en su ejecución, al fin fallo tendré no soy perfecto).
