Bocadillo de pechuga de pollo y queso de cabra con ensalada de rúcula.
Puedes cocinar Bocadillo de pechuga de pollo y queso de cabra con ensalada de rúcula utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Bocadillo de pechuga de pollo y queso de cabra con ensalada de rúcula
- Necesitas barra de Pan de.
- Necesitas 1 de pechuga de pollo grande.
- Necesitas 100 grs de queso Emmental.
- Necesitas 1 de rollo de queso de cabra.
- Es de Sal y pimienta molida.
- Prepárate de Rúcula.
- Es de Tomates maduros.
Bocadillo de pechuga de pollo y queso de cabra con ensalada de rúcula instrucciones
- Partir el pan en dos y abrir a la mitad. Salpimentar las pechugas abiertas por el centro. Espolvorear el pan con queso Emmental..
- Poner el pollo en una parrilla y dorar por ambos lados. Seguir la cocción a fuego medio hasta que esté cocida pero jugosa. Poner en los trozos de pan y cubrir con el queso de cabra en rodajas. Tapar y cubrir con un poco de Emmental..
- Poner los bocadillos en una fuente refractaria y llevar a horno a 180ºC durante unos 25´ hasta que estén dorados y calientes. Preparar una ensalada con la rúcula y el tomate para acompañar los bocadillos..
