Laformamásfácilde Hacer 🇫🇷 Tortilla "francesa" rellena de carne picada sin gluten y vegana 🍳 Sabroso





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🇫🇷 Tortilla "francesa" rellena de carne picada sin gluten y vegana 🍳.

🇫🇷 Tortilla "francesa" rellena de carne picada sin gluten y vegana 🍳 Puedes cocinar 🇫🇷 Tortilla "francesa" rellena de carne picada sin gluten y vegana 🍳 utilizando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de 🇫🇷 Tortilla "francesa" rellena de carne picada sin gluten y vegana 🍳

  1. Prepárate 1/2 vaso de harina de maíz a granel.
  2. Necesitas 1/4 de de vaso de semillas de lino dorado a granel (para hacer el "huevo").
  3. Es de Cúrcuma en polvo a granel al gusto (opcional).
  4. Necesitas 1 vaso de "carne picada" de The Meatless Farm.
  5. Es 1 cuarto de cebolla roja ecológica.
  6. Es al gusto de Tomate frito casero.
  7. Es 1 pizca de sal rosa del Himalaya a granel (opcional).
  8. Necesitas de Aceite de girasol ecológico de primera presión en frío.
  9. Necesitas de Agua filtrada.





🇫🇷 Tortilla "francesa" rellena de carne picada sin gluten y vegana 🍳 paso a paso

  1. En un a batidora moler las semillas de lino en seco..
  2. En un vaso mezclar las semillas molidas con el doble de cantidad de agua filtrada hasta que suelten el gel..
  3. En un bol mezclar la harina con la cúrcuma, la sal y mezclar con unas varillas. Después, añadir la misma cantidad de agua filtrada que de harina y volver a mezclar..
  4. En una sartén antiadherente con un chorro bastante generoso de aceite de girasol saltear la mezcla de la harina a fuego medio durante 1 minuto por cada lado (a mí se me rompió la tortilla, como se puede apreciar, y es cierto que la harina de maíz no parece muy apropiada para una tortilla francesa si se pretende doblar)..
  5. Cuando se retire la tortilla de la sartén, echar la cebolla picada y saltear a fuego bajo hasta que esté tierna, añadiendo algo más de aceite si se considera necesario..
  6. Añadir la carne picada, picarla en la misma sartén con una espátula de madera o similar y seguir cocinando hasta que la carne esté más o menos tostadita, removiendo de tanto en tanto..
  7. Añadir el tomate frito y cocinar durante otro par de minutos, removiendo de tanto en tanto..
  8. Servir inmediatamente..