Arroz con ibéricos y verdura al horno. Arroz al horno es una receta típica de la huerta valenciana y os la contamos tal y como nos enseñaron nuestras abuelas, ¡¡no hay que perder las tradiciones!! Un plato más completo que este arroz con verduras y garbanzos al horno, imposible. Los garbanzos tostados al horno ya los conocéis, aunque en esta ocasión le hemos puesto una mezcla de especias diferente a otras veces, pero que creemos que también os va a gustar.
Receta de Arroz al horno con pollo.
Una manera muy sabrosa, diferente y sana de hacer el arroz que a todos les encantará, incluso a los niños, que además les ayudará a comer también verdura.
Para preparar esta receta de arroz de ibéricos, primero sofreímos el secreto con un poco de Aceite de Oliva, previamente troceado en dados.
Puedes cocinar Arroz con ibéricos y verdura al horno utilizando 19 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Arroz con ibéricos y verdura al horno
- Necesitas 1 1/2 vaso de arroz bomba.
- Es 150 gr de secreto ibérico.
- Necesitas 150 gr de panceta fresca.
- Es 150 gr de chistorra.
- Necesitas 1 de pimiento verde pequeño.
- Necesitas 1 trocito de pimiento rojo.
- Prepárate 100 gr de judía verde congeladas.
- Es 1/2 de cebolla.
- Prepárate 50 gr de guisantes congelados.
- Necesitas 5 de robellones.
- Es 2 cda de tomate triturado.
- Necesitas 2 dientes de ajo.
- Prepárate 1 cta de pimienta molida.
- Prepárate 1 cta de pimentón dulce.
- Necesitas 1 cta de carne pimiento choricero.
- Es 500 ml de caldo de pollo o de cocido.
- Es de Colorante.
- Prepárate de Aceite oliva.
- Es de Sal.
Sacamos del horno y ya podemos disfrutar de esta deliciosa receta de. Arroz con secreto ibérico y verduras al horno. Descubre como preparar paso a paso la receta de Arroz de hongos con ibéricos. Te contamos los trucos para que triunfes en la cocina con Arroz para chuparse los dedos.
Arroz con ibéricos y verdura al horno instrucciones
- Precalentar el horno a 200°..
- Troceamos el secreto, la panceta, la chistorra, el pimiento rojo y verde, picamos la cebolla, picamos los ajos y vamos introduciendo los ingredientes en una cazuela de barro..
- Añadimos el tomate, la pimienta, el pimentón, la carne de pimiento choricero, los robellones, las judías, el arroz, el caldo, el colorante, aceite oliva y una pizca de sal. Remover y repartir todo..
- Introducir al horno parte abajo, calor arriba y abajo unos 50 minutos, cuando lleve unos 30 minutos probar de sal. Cuando falten unos 5 minutos añadir los guisantes..
- Dejar reposar dentro del horno cuando apague. Y listo, a disfrutar de un buen arroz al horno cargado de sabor..
El arroz con pollo y verduras. Pon la sartén mediana con el aceite de oliva virgen extra al fuego. Pela las zanahorias y córtalas por la mitad de. Para hacer esta receta de arroz con secreto ibérico y boletus necesitarás algunas verduras como ajetes y cebolla, y una buena cantidad de caldo de ave, que podrás preparar tú mismo. Y recuerda que para que el arroz te quede perfecto, deberás incorporar el caldo bien caliente al sofrito, y en algo más.
