Cómo Preparar Salmón con mejillones en salsa y pimientos de Padrón fritos Perfecto

Salmón con mejillones en salsa y pimientos de Padrón fritos.

Puedes tener Salmón con mejillones en salsa y pimientos de Padrón fritos utilizando 10 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Salmón con mejillones en salsa y pimientos de Padrón fritos

1. Necesitas lomos de salmón, 3.
2. Prepárate 1 brick de nata para montar,.
3. Prepárate 1 copita de vino blanco,.
4. Prepárate 150 gramos de mejillones congelados cocidos,.
5. Es de eneldo.
6. Prepárate 250 gramos de pimientos de Padrón,.
7. Necesitas de sal.
8. Prepárate 1 trozo de cebolleta fresca,.
9. Prepárate pastilla de caldo concentrado de verduras, 1.
10. Prepárate de aceite de oliva virgen extra.

Salmón con mejillones en salsa y pimientos de Padrón fritos paso a paso

1. Sacamos en uncbol los mejillones congelados y esperamos un rato hasta que se descongelen un poco..
2. Lavamos los pimientos, quitamos las semillas, echamos un poco de sal y los freímos en una sartén con aceite de oliva..
3. Si no queréis quitar las semillas a los pimientitos solo hay que lavarlos y echarles un poquito de sal por encima, freímos y listos, están igual de ricos..
4. Troceamos el trozo de cebolleta muy menudita..
5. En una cacerola echamos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolleta troceada, a continuación añadimos la copita de vino, el brick de nata, la pastilla de caldo concentrado, una cucharadita de eneldo y el salmón y cocemos durante 3 minutos por cada lado y por último echamos los mejillones y cocemos un minuto más y listo..
6. En cada plato colocamos un lomo de salmón la mitad de los mejillones y la mitad de los pimientitos fritos y a disfrutar comiendo..
7. Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 15-20 minutos..
8. Este plato es muy fácil de preparara y está riquísimo..