Salmón al horno con verduras. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Salmón al horno con verduras. Ya podemos servir el salmón al horno con verduras. Disponemos primero un filete y por encima lo cubrimos con las verduritas y un poco del jugo que habrán hecho durante la cocción.
Como hacer el salmon al horno con verduras y su tiempo Salpimentamos los lomos del salmón y los ponemos en la fuente, sobre la verdura, con la parte de la piel mirando hacia arriba. la piel protegerá la carne del salmón del calor excesivo del horno, a la vez que impedirá que.
Sacamos el pescado con las verduras del horno y lo rociamos con la salsa de mostaza.
El salmón es además muy rico en proteínas de alto valor biológico y en minerales, como el hierro.
Puedes cocinar Salmón al horno con verduras utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Salmón al horno con verduras
- Es 1 de '5 kg de patatas.
- Es 3 de cebollas.
- Prepárate 4-5 de zanahorias.
- Prepárate 6 de ajos.
- Necesitas 1 vaso de vino tinto.
- Es 2 vasos de agua.
- Es 2 de limones.
- Necesitas 6 rodajas de salmón (1 por persona).
Las verduras de la guarnición van a enriquecer el plato con vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante. Preparando las verduras para el papillote. Coloca encima un lomo de salmón e igualmente salpiméntalo por encima. Preparando el papillote de salmón con verduras y patatas.
Salmón al horno con verduras instrucciones
- Cortamos las patatas en rodajas de 1 cm más o menos. Pasamos por una sartén con aceite caliente unos tres minutos. Reservamos..
- Cortamos las zanahorias en juliana, rehogamos con aceite de oliva y añadimos unos dos vasos de agua. La idea es que se ablanden un poquito. Colamos las zanahorias y reservamos el agua..
- Cortamos la cebolla y la ponemos en una bandeja para horno junto con las patatas, los ajos enteros sin pelar y las zanahorias. Añadimos sal, un poco de aceite y medio vaso de vino..
- Metemos al horno precalentado a 200ºC hasta que las verduras estén casi hechas. Id moviéndolas de vez en cuando para que no se peguen..
- Preparamos el pescado al gusto. Ponemos el pescado sobre las verduras, añadimos el resto del vino y el zumo de limón. Volvemos al horno hasta que el pescado esté terminado.
Este saludable plato es una suprema de salmón hecha al horno con verduras (bimi, tirabeques, zanahoria.). Exprime el limón y filtra el zumo. Sirve el pescado junto con las verduras y con la vinagreta de sésamo en una salsera. Para adornar los platos de salmón al horno con verduras, cortamos en gajos el limón, se lo colocamos bien bonito, y lo acompañamos con un Delicioso salmón al horno con ajito, perejil y limón sobre una cama de patatas y cebolla. Una receta de pescado muy sencilla, sabrosa y sana.
